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我校食堂全部获南昌市“实施洁厨亮灶、治理餐桌污染”示范单位

发布日期:2017-11-19     

  经过食品药品监管部门的逐级审查和现场复核、社会公示等程序,11月9日,南昌市食品药品监督管理局公布了2017年度“实施洁厨亮灶、治理餐桌污染”评选结果,我校三个食堂均荣获示范单位称号。 校园食品安全及规范经营一直是学校后勤管理处的重要工作。后勤管理处严格按照省级示范单位的要求进行管理,始终把创建省、市级示范单位作为一项重要任务来抓,通过积极鼓励和引导校内各食堂向省、市级示范单位学习,组织餐饮单位负责人到省内大学的示范食堂进行参观学习,不断加强餐饮企业自律、规范经营行为,严控食品操作环节,消除食品安全风险隐患,保障师生饮食安全,同时协助餐饮单位组织申报材料。 经过“宣传教育、查找不足、落实整改、巩固考核”四个阶段,从“亮晒厨房、原料采购、结构布局、个人卫生、餐具清洁、场所卫生、管理制度”八个方面,全面落实创建“实施洁厨亮灶,治理餐桌污染”市级示范单位工作要求,最终我校三个食堂全部荣获示范单位称号。学校后勤管理处将以此评比为契机,继续全面深入推进“实施洁厨亮灶,治理餐桌污染”的各项工作,为我校师生提供安全、健康、优质的餐饮服务。(后勤管理处王军供稿、宣传部编辑)


   
   
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