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后勤管理处组织学习贯彻新《食品安全法》,筑牢校园食品安全防线

发布日期:2015-11-06     

    《中华人民共和国食品安全法》已由第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议于今年4月24日修订通过,并已于10月1日起开始施行。为宣传好、贯彻好、落实好新《食品安全法》,学校后勤管理处组织开展了以“学习贯彻新《食品安全法》,筑牢校园食品安全防线”为主题的系列宣传教育活动。通过悬挂宣传标语、制作专题展板、开辟校园广播专栏、发放食品安全宣传资料、师生签名倡导等形式大力宣传新法的新变化,新亮点,新要求。
    为进一步学习贯彻好新修订的《食品安全法》,10月30日,后勤管理处邀请南昌市食品化妆品监督所李敬山副所长来校作“2015年新修订《中华人民共和国食品安全法》解读”专题讲座。学校党委委员、校长助理肖长荣、后勤管理处有关同志、各食堂经营管理人员、风味档口经营户、校园从事食品生产流通的商户,以及校学生膳食管理委员会代表70余人参加了学习。
    讲座在行政楼一楼会议室举行。讲座前,校长助理肖长荣对参加学习的人员提出了四点要求:一是要求大家认真学法知法,认识法律的严肃性和强制性,熟悉法律规定,规范经营行为,消除食品安全隐患和避免违法带来的严肃制裁;二是要求后勤管理部门务必从严依法监管。依据新法全面梳理管理流程,调整学校食堂管理制度,实行全过程的严密监管,保障食品安全。并先容了学校近期在健全食品安全领导体系,增设机构配强队伍,完善管理制度,食堂硬件改造升级,投资引入天然气进食堂等方面所做的努力;三是要求各食堂经营户必须真正守法经营。各食堂要严格依法依规从事食堂生产经营活动,时时做到心中有法,心中有责。彻底摒弃松懈麻痹、心存侥幸思想,彻底改变粗放简陋生产方式,坚决杜绝违法违规经营管理,筑牢校园食品安全防线;四是学校将严格落实管理责任追究。履职尽责,失职问责,违法必究。
    讲座中,李敬山副所长就新《食品安全法》作了精彩解读,他首先从近期发生的如金华市婺城区的地沟油事件、毒腐竹事件、老酸奶“工业明胶”事件、硫磺熏制“毒生姜”、福喜企业使用过期食品原料事件、高安病死肉、新建毒饺子皮、毒豆芽、面制品铝残留量超标事件、雷胖子家的罂粟壳等案例分析入手,引入新法修订的背景,并认真详细地解读了新法的四大明显变化和六大亮点。“四大明显变化”即过程全控制、违法严处理、风险预先估、大家来监督。“六大亮点”即强化食品生产经营主体四大义务、全方位改善监管保安全、六大追责确保重典治乱、监管部门四大创新武器、食品安全实现社会共治、特殊食品特殊对待。讲座最后,李敬山副所长引用“人品 食品 品品相照,苍生 民生 生生相联”公益对联,告诫所有食品经营人员要依法诚信经营,做良心食品。讲座取得了良好效果。(后勤管理处 王军供稿、宣传部编辑)

  

 


   
   
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